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【代田橋】 まるやま
2017 / 06 / 25 ( Sun )
久しぶりの更新。久しぶりの蕎麦屋。

午前中から髪を切りに行き、軽く買い物を済ませたあとに
美味しい蕎麦屋があると聞いて、代田橋で途中下車。

沖縄タウンをふらりと歩いてみたが、日曜のお昼から
開いている店は少ない。まだ仕込み中の店が大半か。

ということで、元々行くつもりだった「まるやま」さんへ。

店の戸を開けると、ちょうど片付けの終わった奥の席に案内された。
メニュを眺めて、まずはハートランドの中瓶と蕎麦味噌と焼き葱を注文。

髪の毛を切ってすっきりした後の昼ビールは美味い。
(まあ、理由はなんでも良いのですが)

蕎麦味噌は甘めの味噌にカリッと香ばしい蕎麦の実がいい。
焼き葱は、蒲焼き風のタレが予想外だけれど、一緒に供された山椒が合う。
冷酒で青森の「ん」を一合いただき、ゆっくりと楽しんだ。

〆に頼んだせいろは、香りもコシもあって美味しい。
つゆの辛さ、甘さもちょうど良いです。

食べ終わると、たっぷりとした蕎麦湯と蕎麦のお菓子が出てきてこれがまた嬉しい。

家の近くにこれは良い蕎麦屋をみつけた。


杉並区和泉1-2-3
代田橋駅から徒歩3分
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